汇开店是一家经营小商品的商店，为了更好地管理销售业务和实现精细化管理，他们购买了一批POS机作为收银工具。然而，当他们试图启动这些POS机时，出现了异常情况——开机显示了“设备检测安全风险，已锁定”。

接下来，我们介绍此问题解决的方法：

1. 需要明确这是因为设备检测到了安全风险而自动锁定的。这种情况通常是由于某些不安全的操作或是程序存在问题导致的。

2. 需要检查POS机的硬件设施是否正常工作，包括需要检查是否有银行卡等物品插入或投放，检查数据线是否插好等。

3. 若硬件设备方面检查正常，则需要进入POS机操作系统内部查找问题。尝试进行软件升级以消除安全风险，并将开机密码进行修改以增强设备的安全性。

4. 若以上方法均无法解决，则需要将POS机送到维修中心进行进一步检查和修复。在此过程中也应加强对设备安全问题的认识和预防意识，以免类似事件再次发生。

总之，对于设备检测安全风险而锁定的问题，应先明确具体问题的原因，并根据不同情况采取针对性的解决方案，以确保POS机的正常使用和安全性。